La direction de l’hôtellerie et de la logistique est une direction nouvellement créée par la direction générale de l’AP-HP. Son niveau d’action est central, en articulation étroite avec tous les acteurs intervenant dans le champ de la logistique et de l’hôtellerie, tant au sein des GHU que des directions fonctionnelles et pôles d’intérêt commun des services centraux et généraux. 

Elle assurera les missions qui lui sont confiées : 

- Définition de la politique logistique et hôtelière de l’institution
- Rédaction et pilotage des plans stratégiques logistiques restauration, hôtellerie, approvisionnement et autres prestations logistiques pour les patients ou les personnels (déchets, bionettoyage, courrier, transports dont transports sanitaires, blanchisserie)
- Expertise et référence en logistique sur les différents projets, en appui des autres directions du siège et des GHU
- Rédaction d’un schéma logistique et hôtelier des équipements (politique de maintenance, programme d’approvisionnement, définition des priorités)
- Appui au Plan « 10 engagements pour nos patients » et suivi des mesures prévues par celui-ci
- Appui à la DRH sur la politique RH et de formation logistique, ainsi que la politique de prévention des risques professionnels
- Elaboration d’un schéma SI de la logistique en lien avec la DSN (définition des besoins, déploiement)
- Impulsion d’une culture de l’innovation au sein des services logistiques 
- Pilotage et animation du CODIR fédéral DACSEL

Pilotage stratégique et accompagnement de la transformation

• Participer à la définition de la stratégie logistique institutionnelle.


• Proposer une vision cible des organisations logistiques intégrées, performantes et durables.
  Élaborer des référentiels institutionnels de bonnes pratiques et de standards Supply Chain.
  Contribuer à la planification pluriannuelle des projets logistiques.

 Conception et déploiement opérationnel

• Traduire les orientations stratégiques en projets concrets et plans d’action mesurables.


• Définir les solutions organisationnelles, techniques et informatiques en collaboration avec les services opérationnels.
  Piloter la mise en œuvre des projets de modernisation, en intégrant les volets humains, technologiques et environnementaux.
  Animer des ateliers de co-construction et de conduite du changement.

Pilotage et gouvernance des projets logistiques

• Structurer et suivre le portefeuille institutionnel de projets logistiques.


• Suivre les plannings, risques, résultats et assurer la capitalisation des projets.
  Élaborer les tableaux de bord de suivi et les rapports de performance.
  Évaluer les impacts organisationnels, économiques et environnementaux des actions menées.

Expertise, conseil et appui méthodologique

• Apporter une expertise sur l’organisation des flux, la mutualisation et la digitalisation.


• Conseiller la direction et les GHU sur les orientations stratégiques et arbitrages.


• Expertiser les projets transverses et diffuser les bonnes pratiques et méthodes de transformation (Lean, 5S, cartographie de processus, etc.).

Animation et coordination institutionnelle

• Animer la filière logistique du siège et des GHU.


• Coordonner les prestataires externes et partenaires impliqués dans les projets.
  Contribuer à la communication institutionnelle (supports internes, séminaires, journées filières).

Développement durable, innovation et veille

• Intégrer les principes de logistique responsable (réduction carbone, optimisation des transports, achats écoresponsables).


• Collaborer avec l’équipe développement durable de la DST.
  Assurer une veille active sur les innovations organisationnelles, technologiques et numériques.
  Promouvoir les projets pilotes innovants et les expérimentations locales.

Maîtrise d’ouvrage du système d’information logistique

• Assurer la maîtrise d’ouvrage du système d’information logistique institutionnel (SAP et modules associés).


• Recueillir les besoins, rédiger les expressions de besoin, suivre les développements et les tests.
  Accompagner le déploiement et la formation des utilisateurs.
  Garantir la cohérence et l’interopérabilité avec les autres systèmes hospitaliers.

Les  + AP-HP

• Une procédure d’intégration avec dispositif de tutorat et parcours de formation adapté; 

• Un accès aux formations internes (formations métiers, management…),

• 19 jours de RTT, en plus des 25 jours de congés;

• TL possible en fonction de la mission

• 75 % du NAVIGO remboursé

• Accès aux activités sociales et culturelles de l’AGOSPAP (sorties culturelles, voyages, centres de loisirs …) et aux réductions de HOPTISOINS

• Pour les enfants, crèches internes et possibilité de bénéficier du supplément familial de traitement.

   Pour le personnel du siège : Tickets restaurant à hauteur de 10€ (5.50€ pris en charge par l’ AP-HP)