Informations générales
Entité de rattachement du publieur
Situé à Boulogne-Billancourt, l'hôpital Ambroise-Paré est l'un des premiers centres d'urgence des Hauts-de-Seine (adultes/enfants). Il dispose d'une expertise reconnue dans le domaine cardiovasculaire, en gériatrie et en imagerie, ainsi qu'en chirurgie (orthopédie, digestif, vasculaire…). Il assure aussi une prise en charge de recours en cancérologie (dermatologie, pneumologie, cancers digestifs). Il est engagé dans un projet de transformation pour accueillir les activités de Raymond Poincaré.
Date de parution
04/11/2025
Description du poste
Métier
Rééducation - Diététicien - Diététique
Intitulé du poste
Diététicien - Diététique F/H
Type de contrat
CDD uniquement
Rémunération
indication montant en brut
Télétravail
Non
Présentation du service
Le service diététique assure l’ensemble des actions nécessaires à la prise en charge nutritionnelle des patients hospitalisés.
L’équipe diététique participe par ces actions à la sécurisation et la continuité des soins des patients hospitalisés au sein de l’établissement.
Les diététiciens sont affectés dans les services cliniques de l’ensemble du site (HC et HDJ), ils interviennent dans l’ensemble des spécialités médicales en fonction de la demande en soins diététiques émanant des prescriptions médicales et au regard de l’effectif alloué au site.
Les spécialités médicales sont :
- Orthopédie
- Réanimation
- Hépato-gastroentérologie
- Chirurgie digestive
- Nutrition
- Endocrinologie
- Cardiologie
- Néphrologie
- Dermatologie
- Rhumatologie
- Gériatrie
- Pneumologie
- Pédiatrie (générale, endocrinologie, allergologie, troubles du comportements alimentaires)
Le service diététique est situé dans le bâtiment principal au deuxième étage dans l’aile G. Il est ouvert du lundi au vendredi (hors jours fériés) de 08h30 à 17h00
Composition de l’équipe :
- 1 cadre Diététicien / Rééducation
- 14 Diététiciens
- 3 Agents Diététiques
Vos missions
Élaboration d’un projet des soins diététiques diététiques intégré au projet de soins global de la personne sur prescription médicale.
Transmission et Coordination des actions et des informations nutritionnelles
Information, formation, éducation des professionnels de santé, du patient et de son entourage et des personnels de restauration
Conception et rédaction de documents techniques
Coopération avec les autres professionnels de santé concernés par la prise en charge du patient
Gestion des produits diététiques en unités de soins et recensements des besoins pour la commande de repas
Remplacement des diététiciens en congés
Participation aux programmes d’ETP
Participation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition
Mener des actions de prévention et d’éducation pour les patients hospitalisés et les consultants externes
Mise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN site
Veille de la qualité et de l’équilibre alimentaire de l’offre proposé pour l’ensemble des patients hospitalisés
Participation aux commissions des menus et à la validation des menus
Suivi et choix des produits diététiques en fonction des marchés de l'AGEPS
Formation des élèves infirmiers et aides-soignants de l’IFSI
Soutenir et aider à la cotation des actes médicales en lien avec la dénutrition
Participer aux groupes de travail du site et de l’AP-HP
Référent dans un des domaines spécifiques du service
Profil recherché
Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point) et logiciels métiers SRD Restauration et Orbis patient
Connaissances particulières :
- Connaissances approfondies et actuelles en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la Restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication
Qualités professionnelles requises :
- Conscience professionnelle
- Qualités relationnelles
- Esprit d'équipe
- Organisation et autonomie
- Esprit de synthèse
Horaires de travail
Quotité de temps : 70% en 7h30 : 8h30-16h00 ; 09h00-16h30 ; 09h30-17h00 - Repos fixes WE et fériés
Les avantages de l'AP-HP
Schéma Horaire
Jour
Temps de travail
7h30
Vos avantages à l'AP-HP
Avantages sociaux :
- Remboursement du Passe Navigo à 75% et/ou forfait mobilités durables
- Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux
- Place en crèche selon disponibilités
- Stationnement dans l’enceinte de l’hôpital ou à proximité, parking vélos
- Chèques emploi-service CESU AP-HP pour les titulaires et CDD sur poste permanent
- Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)
- Supplément Familial de Traitement pour les parents avec enfant(s) à charge
- Accès à une offre de formation continue conséquente
- Accès à l’espace détente
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, Hauts-de-Seine (92)
Ville
Boulogne-Billancourt
Hôpital et/ou site
Hôpital Ambroise-Paré - Boulogne-Billancourt 92 (GHU Saclay)
Service d'affectation
Service diététique
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