Les fonctions de prestations hôtelières sont assurées par la Direction des Achats, des Services Economiques et Logistiques (DACSEL), dont le périmètre s’étend à tout le Groupe hospitalo-universitaire (GHU) AP-HP Centre Université Paris Cité, qui a réuni en juillet 2019 les Hôpitaux Universitaires Paris Centre (Cochin, Hôtel Dieu, Broca, La Collégiale), Necker-Enfants malades, et des Hôpitaux Universitaires Paris Ouest (HEGP, Corentin Celton, Vaugirard). Il est composé de 7 sites. La Direction des Achats, Services Economiques et Logistiques (DACSEL) regroupe un Département Achats transversal au GHU (Bureau des achats, Cellule Marchés, Cellule Hors Marché, Cellule d’Aide au processus Achats) et les services logistiques, organisés par sites hospitaliers : Restauration, Coursiers, Transports internes de biens et marchandises, Vaguemestres, Approvisionnements hôteliers, Bio nettoyage, Environnement, Linge, Prestations commerciales et Accueil.
A l’hôpital Necker-Enfants malades, un coordonnateur encadre les fonctions logistiques réparties en deux pôles :
- Un pôle transports-approvisionnements-environnement-coursiers-vaguemestre
- Un pôle prestations hôtelières avec les activités bionettoyage, vitrerie, dératisation/désinsectisation, nettoyage des tapis, linge, prestations commerciales (cafétéria, distributeurs automatiques de boissons, télévisions), accueil
A l’hôpital Necker-Enfants Malades comme sur la plupart des sites du GHU, les activités de prestations concédées

TSH, Sous la responsabilité de l’ingénieur coordonnateur logistique et de son adjoint, les responsables des prestations hôtelières réalisent leurs missions au sein d’une équipe de 3 TSH se remplaçant mutuellement pendant leurs congés.

Missions générales : organiser et superviser l’ensemble des prestations hôtelières en veillant à leur efficacité et qualité.

-          Contrôle de la qualité des prestations réalisées par les sociétés extérieures de l’ensemble du périmètre des prestations hôtelières ; contrôle du respect des protocoles

-          Planification des interventions des prestataires et assurer le rôle d’interface en lien avec les conducteurs de travaux et les cadres des différents services

-          Gestion administrative (gestion des réclamations, vérification des factures, mise à jour de l’annexe des locaux…)

-          Participation à l’élaboration des appels d’offre (définition du besoin, rédaction des CCTP, visites, analyse des offres…)

-          Gestion de l’accueil physique de l’hôpital

-          Déclinaison, en lien avec le coordinateur logistique du site, les orientations et objectifs de la DACSEL, notamment en matière de développement durable

-          Toute autre mission nécessaire au bon fonctionnement du service public hospitalier