Le service de Biberonnerie /Cuisine diététique de l’hôpital Antoine-Béclère est rattaché à la direction des soins et des activités paramédicales et fait partie de la Rééducation. Il comporte deux unités spécifiques de production (USP) : la Biberonnerie et la Diététique. Il s’agit d’un service support permettant de réaliser les préparations des biberons et des préparations diététiques spécifiques pour les services des secteurs pédiatriques et adultes. Il assure également la livraison de la production quotidienne et son contrôle.

Composition de l’équipe :

 - 1 cadre de santé paramédical de rééducation 

-  1 poste de secrétaire

-  1 diététicienne référente de la biberonnerie

-  7 auxiliaires spécialisés (Aux de Puer ou AS) des USP diététique / biberonnerie

Horaires :

Poste de jour en 7h30 ou 7h36 en fonction du recrutement

Pause déjeuner de 30 minutes autorisée, comprise dans l’horaire de travail (si présence minimum de 6h)

Quotité de temps : 100%

Travail en collaboration avec l’équipe Diététique et la Restauration

Production de la Biberonnerie selon les prescriptions médicales, et de la Cuisine Diététique en fonction des demandes des diététiciennes

Assurer la gestion des stocks de matériels nécessaires à l’activité des 2 unités: et Biberonnerie 

Assurer la gestion des stocks, traçabilité des produits alimentaires utilisés dans les 2 unités de production : diététique (denrées alimentaires et CNO) et Biberonnerie (lait, compléments)

Assurer la traçabilité et conservation du lait de femme congelé

Préparer les commandes de la cuisine diététique selon les prescriptions des diététiciennes et les règles d’hygiène, traçabilité et livraison en cuisine centrale.

Préparer, traçabilité et livraison des CNO destinés aux services de soins et distribués par le service restauration

Assurer une veille des températures des armoires froides positives et négatives (logiciel sirius)

Nettoyer les locaux, le matériel et les denrées selon les procédures mises en place

Entretenir le matériel des USP et signaler tout dysfonctionnement

Participer à la livraison des biberons dans les services de soins

Nettoyer et préparer les ustensiles pour la stérilisation récupérer le matériel stérilisé.

Assurer l’approvisionnement permanent (commandes, décartonnée) de la cuisine diététique en CNO et denrées nécessaires aux productions                                                  

Travail dans un local réfrigéré en dessous de +20°C

Avantages liés au statut et à la fonction

Prime de service pour les nouveaux stagiaires et titulaires (versée en 2 fois en juin et décembre)

Prime d’attractivité territoriale : AS-AP travaillant en Ile-de-France (versée annuellement sous conditions de ressources) y compris pour les CDD

Prime Grand âge pour les AS exerçant en USLD, SSR gériatrie, médecine gériatrique) : 118 € bruts / mois - y compris pour les CDD

Possibilité de réaliser des heures supplémentaires en fonction des besoins du service

Promotion professionnelle : Possibilité de financement des départs en instituts de formation en soins infirmiers

Aide à l’installation et au logement

Aide à l’installation : jusqu’à 1000 € versés par l’Agospap sous conditions de ressources) pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Possibilité de logement à tarif préférentiel pour les titulaires

Avantages sociaux

Remboursement du passe Navigo à 75% et/ou forfait mobilités durables

Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux

Place en crèche selon disponibilités

Stationnement dans l’enceinte de l’hôpital ou à proximité, parking vélos

Chèques emploi-service CESU AP-HP pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Prestations AGOSPAP : Accès offre loisirs et vacances à tarifs préférentiels plus diverses aides financières pour les titulaires et CDD sur poste permanent

Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires

Supplément Familial de Traitement 

Accès espace détente