Le Groupe Hospitalier (GH) APHP. Sorbonne Université est composé de 7 sites : Charles Foix, La Roche-Guyon, Pitié-Salpêtrière, Saint-Antoine, Tenon, Trousseau, Rothschild.
L’hôpital Tenon propose une offre de soins pour la plupart des pathologies à tous les âges de la vie. Il est centre expert en cancérologie, dispose d'une maternité, de 488 lits et 66 places dHDJ.
Le service Diététique de l’hôpital Tenon est rattaché au DMU Neurosciences et exerce ses activités en transversal sur l’ensemble des DMU cliniques du site.

Les diététiciens interviennent dans les services de soins de l’hôpital en étroite collaboration avec le personnel médical et paramédical. Ils établissent, dans le cadre d'une prescription médicale, pour les patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation un bilan diététique personnalisé. Les diététiciens travaillent en relation avec les aides diététique à la personnalisation de la complémentation orale ou entérale des patients pris en charge.
L’équipe diététique aide à l’élaboration de la politique nutritionnelle de l’hôpital définie par le CLAN, la met en oeuvre et participe à toutes les actions la concernant. Ils développent des activités en Santé publique organisées par l’Institution relevant du champ de la nutrition.
Ils veillent à la qualité de l'alimentation servie en collectivité en collaborant avec les responsables de restauration du site pour le suivi et l’évaluation de la prestation alimentaire.

Encadré par un cadre de santé au sein d'un équipe composée de 16 diététiciens, et 3 aides diététiques

Sur prescription médicale :

Identification des données, recensement des besoins des patients et des prescriptions médicales
Évaluation et bilan de l’état nutritionnel, au travers notamment de réalisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels, afin d’établir un diagnostic diététique, rédaction d’un plan de soin diététique associé
Mise en oeuvre et réévaluation du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés au travers d’entretiens individuels ou d’ateliers d’éducation thérapeutique.
Intervention et élaboration de documents de fin de prise en soin diététique
Traçabilité et enregistrement de l’activité (codage de la dénutrition)
Participations aux réunions (staffs), aux synthèses et transmissions pluridisciplinaires avec les PM et les PNM
Participation à la permanence des soins diététiques
Suivi des marchés AGEPS (produits de nutrition clinique) et ACHAT
Accueil, encadrement des étudiants et formation du personnel médical et paramédical.
Coordination entre les unités de soins et la restauration.
Etablissement des menus, paramétrage et démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitalière
Participations aux projets et groupes de travail institutionnels, dont le CLAN, et journées de santé publique.
Recherche et veille scientifique appliquées à l’alimentation et la nutrition humaine

Services concernés : 

Médecine interne 

Dialyses

ETP Dialyse

AVANTAGES LIÉS AU STATUT ET A LA FONCTION

- Primes de service réservées aux nouveaux stagiaires et titulaires (versée en juin et décembre)
- Supplément Familial de traitement pour les parents avec enfant(s) à charge
- Possibilité d'évolution, de promotion professionnelle faisant fonction et de formation au sein du GHU.

AIDE AU LOGEMENT
- Possibilité de logements à tarifs préférentiels dans le parc APHP pour les titulaires

AVANTAGES SOCIAUX
- Remboursement partiel des transports en commun ou forfait mobilité
- Possibilité de parking , stationnement vélos et de place en crèche
- Accès au restaurant du personnel en avantage en nature
- Prestations AGOSPAP (CE) : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas…) et de vacances à tarifs préférentiels pour les titulaires et CDD sur poste permanent
- Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)
- Chèques emploi-service CESU AP-HP