Structure
Centre Spécialisé de l’Obésité (CSO) IDF
Service
Nutrition / Endocrinologie / Médecine de l’obésité
Rattachement hiérarchique
Service de nutrition de l’hôpital Européen Georges Pompidou
Rattachement fonctionnel
Équipe pluridisciplinaire des 4 CSO
Position dans la structure
Le poste est rattaché au CSO Île-de-France Ouest à l’hôpital Européen Georges-Pompidou en
lien avec les 3 autres CSO d’Île-de-France (Nord, Est et Sud)

Centres Spécialisés Obésité (CSO, quatre en Île-de-France) dans l’organisation des parcours
patients personnalisés et de proximité, les missions de recours pour les obésités les plus
complexes, la régulation de la chirurgie bariatrique, le développement de la formation et de
l'information et le soutien à l'innovation.
Les traitements médicamenteux de l’obésité sont indiqués chez les patients présentant une
obésité ou un surpoids avec comorbidités, en complément d’une prise en charge hygiénodiététique
et d’activité physique. Ils s’inscrivent dans un parcours de traitement médical de
l’obésité (TMO) et nécessitent un suivi médical régulier.

C’est dans ce contexte, que les 4 CSO franciliens recrutent un(e) diététicien(ne) afin d’assurer la coordination et le suivi nutritionnel des patients inscrits dans un parcours de traitement médical de l’obésité, en lien avec l’équipe pluridisciplinaire, afin d’optimiser l’accompagnement des patients et d’améliorer l’efficacité du parcours de soins.

Missions principales

La diététicienne coordinatrice aura pour missions principales d’organiser le parcours de prise
en charge nutritionnelle en lien avec la prescription des traitements médicamenteux de
l’obésité
Elle participera notamment (en fonction du site du CSO concerné) à :
• l’orientation des patients dans le parcours de suivi des TMO
• la coordination avec les professionnels de santé de ville.
• l’orientation des patients dans le réseau de soin
• la continuité du suivi après la prise en charge spécialisée.
• Communication personnalisée avec les patients pour favoriser leur engagement dans
le parcours de soins.
• Planification et coordination de bilans de suivi sur les différents sites du territoire.
• Collaboration étroite avec les professionnels médicaux et paramédicaux des différents
CSO ainsi qu’avec les associations de patients
• Traçabilité de l’activité et rédaction de bilans d’activité réguliers.
• Mettre en oeuvre un parcours de soin innovant ville-hôpital des patients traités par
médicaments de l’obésité.
Pour cela, la diététicienne pourra être amené à mettre en place des objectifs progressifs et
des outils de suivi alimentaire en lien avec les prescriptions des TMO
Dans un second temps, la diététicienne pourra être amené à assurer des consultations
téléphoniques de suivi diététique régulières dans le cadre d’un :
• accompagnement dans les changements alimentaires
• adaptation des recommandations nutritionnelles

• suivi de l’évolution pondérale
• prévention de la reprise de poids.
• prévention/le repérage précoce des risques de dénutrition et sarcopénie
Dans ce poste, le/la diététicien(ne) collaborera avec :
• médecins nutritionnistes
• médecins généralistes
• psychologues
• infirmiers
• enseignants en activité physique adaptée
• autres professionnels impliqués dans le parcours.

Compétences requises

Compétences techniques
• physiopathologie de l’obésité
• nutrition clinique
• troubles du comportement alimentaire
• prise en charge pré et post chirurgie bariatrique
• éducation thérapeutique du patient.

Compétences relationnelles
• écoute active
• non-jugement
• accompagnement au changement
• capacité d’animation de groupe
• travail en équipe pluridisciplinaire.

Candidature

Lettre de motivation et CV à adresser à :
• samira.medjahed @aphp.fr: Coordinatrice administrative du CSO IDF Ouest
• lysiane.jubin@aphp.fr : Coordinatrice médicale du CSO IDF Ouest